日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的各项举措落地，日本一家便利连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来(lái)满足那些想尝试陈年(chénnián)大米(dàmǐ)的人们的需求。 ▲日本(rìběn)罗森即将出售的“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布将于7月在日本关东部分店铺向(xiàng)消费者提供用陈米制作的(de)饭团。 这种陈米饭团的内馅(xiàn)仅有盐(yán)和梅子，由2023年的陈米制作(zhìzuò)而成，被称为“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜30~70日元。 罗森社长竹增贞信说：“不应该叫它们为‘古古米’，我们(wǒmen)希望通过赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来(lái)让(ràng)顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套(yītào)特殊命名系统(xìtǒng)──存放一年的被称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随(suí)年份叠加。这一说法在日本综艺节目上被热烈讨论，并找来艺人试吃陈米。 除了饭团，罗森还将直接销售未加工过的(de)陈米。公司将申请购买2021年的大米，以(yǐ)税前2公斤700日元(rìyuán)和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标在一周内覆盖日本全国(quánguó)。 竹增贞信表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上、下午和(hé)晚上都会来买东西(dōngxī)的人。所以我们先以小包装米的形式出售，以满足他们(tāmen)的需求。” 此外，日本全家便利店也于3日宣布，最早将从6日起销售储备陈米，和罗森售价(shòujià)一样，每公斤360日元。首先在东京和大阪共(gòng)20家店铺销售，随后逐步扩展至全国(quánguó)。 与此同时，7-11便利店也计划(jìhuà)采购500至1000吨陈米，并以1至2公斤的(de)小包装形式出售。 今年来，日本米价(mǐjià)不断飙升，为了解决困扰国民(guómín)已久的米荒问题，日本大型超市和零售商开始出售根据自由裁量(cáiliàng)合同释放的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋“陈米”被堆了起来，其售价为(wèi)税前1980日元，是全国超市大米平均售价的一半(yíbàn)。早上8点开店前，就有850人左右前来排队(páiduì)，购买这些(zhèxiē)陈米。 一名排队(páiduì)的顾客表示：“只要价格降下来(jiàngxiàlái)，桌上能有米饭吃，我就很高兴了。” 日本茨城县的(de)农业协会的前理事大冢则昭将(jiāng)10年前(niánqián)产(chǎn)的储备米，带到综艺节目上分享品尝，受到一致好评，称与新米“味道差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要保存得当，即使是10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者(xīnwénjìzhě) 王雅林 实习记者 周月潇 编辑 张寻 责编 魏孔明(kǒngmíng) （下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）